la flor i nata de SD, la part millor d’una cosa; allò més bo, més adient a un fi (A-M)

Hi havia la flor i nata de la ciutat / Hi haurà la flor i nata de la nostra intel·lectualitat / A la festa, hi va assistir la flor i nata (També s’usa amb la forma la flor de. El complement preposicional és opcional) (IEC, EC, *)

→ el bo i millor de, ésser la nata