cap i pota SCoord, nom general dels menuts de bou, vedella, be, etc. (R-M)

En aquesta fonda tenen l’especialitat de cap i pota; per al meu gust, però, ho adoben amb massa pebre (R-M)

→ cap i tripa

■ cap i tripa SCoord, menjar consistent a guisar els retalls del cap, dels budells i de l’estómac del be

Per sopar hi ha verdura i cap i tripa

→ cap i pota