HAMBURGUESA
bistec alemany SN, hamburguesa / porció de carn picada de forma arrodonida i plana (EC, *)
Avui he menjat un bistec alemany d'aquells que tant m'agraden
bistec rus SN, carn picada, normalment barrejada amb ou i assaonada amb all, ceba, julivert, etc., de forma arrodonida i plana, que se serveix fregida o a la planxa (DIEC1)
Per sopar menjarem bistec rus i una amanida d'escarola