BATUT
a punt de neu SP, en batre una clara d'ou, moment en què aquesta té més consistència, més cos (DIEC1)
Heu de batre les clares fins que estiguin a punt de neu
a punt de neu SP, en batre una clara d'ou, moment en què aquesta té més consistència, més cos (DIEC1)
Heu de batre les clares fins que estiguin a punt de neu